![]() Пример сборки небольшой камеры
Особенности конструкции и порядок сборки холодильной камерыХолодильные камеры, собранные из сэндвич-панелей и фасонных элементов из оцинкованной стали толщиной 0,5 мм., являются самонесущими конструкциями и при правильной сборке (без «мостиков» холода) гарантируют наилучшую термоизоляцию, что значительно снижает эксплуатационные расходы. Холодильные и морозильные камеры подобного типа также отвечают всем гигиеническим требованиям для хранения пищевых продуктов. Также большим преимуществом таких камер, по сравнению с маленькими, сборно-разборными «эксцентриковыми» камерами, является произвольность их габаритов. Комплект сэндвич-панелей и фасонных элементов для сборки подобной камеры поставляется вместе с подробным сборочным чертежом и упаковочным листом. Прежде чем приступить к сборке холодильной или морозильной камеры «на фасонных элементах» необходимо проверить комплектность всех панелей и сопутствующих элементов. Сборка камеры начинается с предварительной подготовки места её расположения, так как для стационарной камеры последующее перемещение не предусматривается.![]() По всему периметру камеры, к заранее выравненному полу (как правило бетонному), анкерными болтами прибиваются направляющие для стеновых панелей. Для холодильных камер небольшого размера предпочтительнее использовать направляющие (каналы) из PVC, так как они заведомо не создают «мостов холода», в то время как металлические направляющие требуют особого монтажа панелей с разрывом «моста холода». Для этого внутреннюю поверхность направляющих из металла покрывают специальной изолирующей мастикой или герметиком. Для камер с половыми панелями рекомендуется произвести разрез внутренней стороны металлической обшивки стеновых панелей на уровне чуть выше направляющей таким образом, чтобы линия среза не была выше поверхности половых панелей. Далее, начиная с произвольного угла камеры (или дверного проёма, если в комплекте имеется панель с дверным проёмом), укладывают панели согласно приложенному чертежу. Укладку стеновых панелей следует вести таким образом, чтобы «шип» укладываемой панели был повернут в направлении укладки панелей. При таком порядке сборки в замок типа «паз» предварительно наносится небольшое количество монтажной пены после чего панель устанавливается в направляющую и прижимается к уже установленной панели. Панели плотно стягиваются и фиксируются саморезами в направляющей, при этом надо следить за вертикальностью укладываемой стены.
В дальнейшем после окончательной сборки камеры все швы типа «шип-паз» герметизируются силиконовым санитарным герметиком. Если по прилагаемому сборочному чертежу в комплект входят разрезанные панели, то резку надо осуществлять электрическим лобзиком или циркулярной пилой со специальным режущим диском.
03.05.2018 16:09/читать дальше...
Пример исполнения агрегата центрального холодоснабжения![]()
03.05.2018 16:07/читать дальше...
![]() Моноблок
Моноблок— тип исполнения техники, объединяющее несколько устройств в одном, применяется для уменьшения занимаемой площади оборудованием, упрощения сборки конечным пользователем, придания эстетического вида. Моноблок вставляется в специально вырезанное отверстие в стене камеры. Моноблок состоит из внутренней части корпуса, вставляемой в камеру, и наружной части, находящейся снаружи. Во внутренней части моноблока находится испаритель с вентилятором и ТЭНом оттаивания, в наружной части находится конденсатор с вентилятором компрессор и электронный блок управления. Электронный блок управления полностью управляет всеми функциями холодильной установки. Изделия проходят полный заводской цикл испытаний. Холодильный низкотемпературный моноблок Низкотемпературные моноблоки предназначены для охлаждения замороженных продуктов питания в морозильных камерах с температурным режимом от -18 до -20 градусов. Идеально походят для камер с загрузкой рыбы, мяса, полуфабрикатов. В моноблоках используются фреоновые герметичные компрессоры - однофазные или трехфазные. Электродвигатель обеспечивает пуск и нормальную работу компрессора при отклонении от номинального значения, включая момент пуска. Моноблоки поставляются с компрессорами и вентиляторами, имеющими внутреннюю тепловую защиту. Корпус холодильной машины соединен с корпусом воздухоохладителя через теплоизолированную прокладку, выполненную на основе вспениваемой изоляции (пенополиуретана).
Моноблок - холодильная установка, выполненная в виде единого блока, испарительная часть которого устанавливается во внутренний объем холодильной камеры. Моноблок устанавливается в основном на камеру из сэндвич-панелей толщиной не более 150 мм. При установке на камеру из сендвич-панелей толщиной 80мм. Моноблоки работают на хладагенте – фреон R-404а. В моноблоках установлены электронные блоки управления и устройства автоматического оттаивания с последующим удалением талой воды.
14.06.2013 15:22/читать дальше...
Монтаж холодильного оборудованияЗавершив подготовительные операции, в ходе которых были согласованы места возможных несоответствий в монтажных чертежах, получены инструкции заводов-изготовителей по монтажу, разрешение от руководства предприятия на сварочные и паечные работы, монтажники прошли инструктаж по технике безопасности и первой помощи при травмах, завезены на объект оборудование, трубопроводы, арматура, инструменты, получены помещения для раздевалок, можно приступать к монтажу. Начальнику монтажа следует, в зависимости от размеров объекта, иметь автотранспорт для поездок на склады и в магазины, так как в процессе монтажа обязательно возникнет такая потребность. Можно рекомендовать для перевозки оборудования, задержавшегося в пути или требующегося временно (например, воздушный компрессор), грузовой автомобиль объекта — обычно крупные предприятия идут навстречу холодильщикам и выделяют для таких целей машину из своего парка. Микроавтобусы идеально подходят при монтаже небольших холодильных установок, в них можно перевозить медные трубопроводы длиной до 5 м, небольшие компрессорные агрегаты и теплообменное оборудование. При монтаже фреоновых холодильных машин следует особое внимание уделить паеч-ным постам и методам работы с медной трубой, при монтаже аммиачных — сварочным аппаратам, отрезным машинам, газовой резке и методам работы со стальной трубой. Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.Вначале рассмотрим ряд принципиальных схем, позволяющих показать холодильную установку в целом. Холодильная установка состоит из ряда обязательных элементов, таких как: компрессор, испаритель, конденсатор и др. Всасывающий коллектор покрыт тепловой изоляцией.
12.06.2013 15:33/читать дальше...
![]() Мы разрабатываем технические решения по вашему индивидуальному заказу, обеспечивая правильное функционирование оборудования. Мы будем рады, если Вас заинтересует оборудование и услуги, предлагаемые нашей фирмой. Наши специалисты готовы предоставить полную техническую информацию по любому интересующему Вас вопросу и бесплатно подготовить техническое предложение, учитывающее Ваши пожелания и финансовые возможности. Стратегия компании ХОЛОДОМ направлена на установление длительных и взаимовыгодных отношений с заказчиками. Гибкая ценовая политика и широкий ассортимент оборудования дают возможность выбирать оптимальные решения Ваших проектов. Для принятия правильного решения, необходима Ваша четкая позиция, как заказчика, относительно того, какие Ваши цели и что Вы хотите получить в итоге. Правильное и грамотное техническое задание, составленное с привлечением технолога-профессионала - залог успешного воплощения в реальность Ваших идей. Какие у вас идеи? Мы предоставляем консультации и помощь по вопросам:
11.06.2013 15:38/читать дальше...
Чиллер (от англ. «сhill» — охлаждать) — устройство для охлаждения воды или незамерзающей жидкости (вода+добавка). В современном мире применяется в системах кондиционирования (чиллер+ фанкойл), а также широко в производстве для охлаждения термопласт автоматов, экструдеров и прочее. На рисунке показана схема чиллера, состоящего из двух независимых контуров, имеющих один испаритель двухпоточного типа марки DCE, фирмы WTK, через который циркулирует раствор пропиленгликоля, который охлаждаясь в испарителе, поступает в пластинчатый теплообменник, выполненный из нержавеющей стали, где в свою очередь охлаждает пищевой продукт. Температурный режим поддерживается электронными устройствами, имеющими функции программирования процессов. Этот вид оборудования используется в двухконтурных системах холодоснабжения, т.е. сначала охлаждению подвергается промежуточный раствор не замерзающей жидкости.
(обычно пропиленгликоль для пищевой промышленности) в нужном объеме, перекачиваемый из емкости накопителя через испаритель-теплообменник, который затем распределяется насосами на теплообменники технологического оборудования.
«Компания ХОЛОДОМ» осуществляет поставки широкого спектра оборудования центрального холодоснабжения, холодильных камер различного объема, чиллеров и предоставляет полный комплекс услуг - от разработки проекта до сдачи объекта "под ключ".
10.06.2013 15:57/читать дальше...
Преимущества сплит-систем: - возможность монтажа в камерах, встроенных в существующие помещения с толщиной стен и высотой потолков, не позволяющих провести монтаж моноблоков. - при расположении конденсатора за пределами не продуваемых и плохо вентилиру- емых помещений. - максимальная ремонтопригодность ввиду доступности всех узлов и агрегатов, а также возможность их замены на любой аналог, без жесткой привязки к размерам.
05.06.2013 16:36/читать дальше...
Дисковый увлажнитель воздуха CEZIOПринцип действия
Электродвигатель вращает насос и вентилятор. Центробежная сила заставляет воду подниматься по трубе к диску распыления который разбивает её на исключительно мелкие частицы. На диске формируется тонкая водяная плёнка, которая вскоре превращается в аэрозоль. Аэрозоль поступает в помещение и быстро растворяется в воздухе.
Области применения:
03.06.2013 15:50/читать дальше...
|